mercredi 26 mars 2014

Nous avons testé pour vous...panier de la semaine 13

Plutôt que de nous contenter de nous allonger dans l'herbe sous le soleil, nous avons testé pour vous (et uniquement pour vous) :
  "Être LE brin d'herbe sous le soleil"..

Eh ben euh, un conseil : le faites pas, non non, le faites pas...

(oui, c'est la vraie bouche de Gaïa !)


Vous prendrez moins de risque en cuisinant les légumes du panier :
 panais
 salade
 carottes (les dernières de l'année 2013)
chou
et pour changer... pommes de terre !


Et nous moins de risque en continuant à repiquer la deuxième série de tomates...


A demain !
Isabelle

mercredi 19 mars 2014

Un dimanche à la ferme, semaine 12













En résumé, la journée de dimanche (où-je le rappelle si besoin-nous n'avions accepté que les familles qui avaient des garçons (et uniquement des garçons) étaient très sympa !

Par contre, quand on a dit que "ben non, dimanche prochain, 'faut pas r'venir, 'faut p'têt laisser la place à d'autres", là les choses ont commencé à dégénérer...

"allez, descendez là les gars, où je viens vous chercher" !


"oui, bon ben non, j'viens pas, d'accord"...


allez, c'est de saison, la liste :
pommes de terre
carottes
chou
rutabaga
et, tatatiiiiiinnnn : salade !



a demain

isabelle

lundi 17 mars 2014

Concours photo amap : gagnez jusqu'à 100 patates !

Bonjour à tous !

Et si, en 2014,  vous mettiez nos légumes en photo ?

L'amap des croqueurs de légumes (amap de la librairie thuard) vous invite à participer à un concours photos ouvert à tous nos adhérents d'amap !

prenez une photo d'un ou plusieurs légumes, mettez le en scène, emmenez le en vacances, faites les monter sur scène lors de vos concerts...rien n'est défini, la créativité n'a pas de limite, faites participer vos enfants*, soyez drôles (ou pas), bref, lâchez vous !

 Les plus belles photos seront récompensées ! (les lots sont en lien avec la ferme et pourront atteindre-qui l'eut cru ?- mais oui : 100 patates !!!)

* les photos sont susceptibles de se retrouver sur internet (site/blog des amaps et de la ferme) et sur les réseaux sociaux, votre nom complet  ainsi que vos coordonnées bancaires ne seront bien entendu pas mentionnés, juste le prénom et l'amap à laquelle vous appartenez !

Pour être juste et ne favoriser personne, je m'occuperai juste de choisir les lots (choix effectué avant désignation du ou de la gagnant(e) ! (Inutile donc de chercher à me soudoyer (quoique ça dépend avec quoi vous comptiez le faire))
La seule condition est que le légume principal soit issu de notre production (et croyez bien que l'on saura les reconnaître, les légumes d'ailleurs !)


Et parce que dans la vie, il arrive souvent un moment où "y'a plus qu'à", la prochaine date limite d'envoi de vos photos est fixée à mardi 25 mars (la semaine prochaine) à 12h12.!
Envoyez vos photos à

croqueursdelegumes@free.fr
ou
http://www.facebook.com/AmapCroqueursDeLegumes
ou
https://twitter.com/amapCroqLegumes
 


le gagnant de la semaine précédente est Christophe de l'amap des croqueurs de légumes, pour sa photo "Voici les légumes racines carrés de la semaine "
Photo : Voici les légumes racines carrés de la semaine #concoursPhotosAmap

Il a remporté tout un ensemble de "patates coeur" ! (oui, on sait se montrer généreux !)

Photo :  #concoursPhotosAmap Réponse  du concours  photo. La première récompense, ce sont des pommes de terre? De forme particulière!

Allez, à vous maintenant  !
rappelez vous, photo à envoyer cette fois ci avant le mardi 25 mars 12h12 !

isabelle

mercredi 12 mars 2014

La lettre du panier : Le recyclage, c'est toute une histoire, semaine 11

Hier m'est venue une idée géniale !
En pensant au semis de carottes que nous avions effectué au milieu des oignons (oui, ça devient une habitude de mélanger les trucs et les machins),



 je me suis dit " Ben i' manque plus que les petits pois pour constituer le fameux plat "petits pois-carottes-oignons" ! Mais oui, mais bien sûûûûûr ! Ça c'est un concept novateur et plein de promesses : une butte de culture =un plat.
J'ai alors imaginé
  • la butte "ratatouille",
  • la butte "galettes de légumes avec les légumes qui traînent et dont on ne sait que faire",
  • la butte "diète" parce que les légumes n'auraient pas poussé...
J'étais toute guillerette face à cette nouvelle perspective culturale quand l'un de vous évoqua "la butte choucroute avec -je cite-"les choux, carotte, oignon, baie de genièvre, patates, saucisses, jarret etc..."
Bien entendu quand j'ai commencé à étudier le truc me sont revenues de multiples images de cohabitation entre l'animal et le végétal (ici, avec Gaïa)


Hum...Ben oui, il fallait se rendre à l'évidence : si l'animal cohabite bien avec le végétal, le végétal, lui, préfère l'entre soi et que les vaches soient bien gardées.
M'est revenue également cette fameuse histoire  que je vous contais en ce début d'année 2012 :


"Chronique de la grande rivière, semaine5.
 
Je ne pouvais décemment pas commencer cette chronique sans revenir-non sans une certaine émotion, je vous l'avoue- sur le drame qui se déroula ici, sur nos terres, par une fraîche matinée de janvier tandis que nous marchions lui et moi vers une belle journée photographique.

J'avais pour objectif de prendre quelques beaux clichés pour vous les envoyer ensuite, mais le sien (d'objectif) refusa tout net de collaborer.

S90, c'est le petit nom de cet appareil photo, demeura sourd à mes injonctions à reprendre du service, j'en demeurai toute muette.

Vous connaissez la suite : les pleurs, les râles, les cierges que l'on allume et les prières que l'on psalmodie, et je ne suis pas loin de penser que cela influença fortement Standard & Poor's dans son évaluation de la France qui en perdit son triple A.

Mais parce que l'on vit aussi d'espoirs, je peux vous assurer que nous mettons tout en œuvre pour rétablir une situation normale. Pas plus tard que la semaine dernière, nous avons confié l'appareil à des mains expertes.

"Expertes ? madame est trop bonne " dira sans doute la personne à qui elle appartiennent.
 "Que nenni mon petit, qui a des mains est loin d'être manchot" ( parce que c'est vrai, et parce que ça lui met un peu la pression, aussi)

C'est vrai que c'est loin d'être gagné, pourtant.
Lorsque j'ai vidé la carte mémoire pour regarder ce que l'appareil avait vu pour la dernière fois, je me suis retrouvée nez à nez  (ou plutôt nez à groin) avec ça :


Et là, j'ai compris mon erreur.

Bien que cela ne fut pas mentionné dans la notice, S90 n'était pas du tout fait pour la photo sous narine *. D'ailleurs, ce n'est jamais noté nulle part, à croire que moi seule m'agenouille devant Sus scrofa domesticus pour lui tirer non pas la queue qu'il n'a pas toujours en tire bouchon  mais le portrait.

Toute à mes interrogations, je me suis même demandée s'il ne fallait pas voir dans cette mésaventure l'origine vraie et véritable de l'interdiction du cochon dans certaines religions ?
Puisque le cochon, "ça sait rien faire que des bêtises",  boulottant livres, manuscrits, parchemins, et maintenant appareil photo,  ne risquait il pas de compromettre toute ce qu'une civilisation avait réussit à mettre en œuvre ?

Et tandis que Damien et moi devisions devant cette bande de malfrats pour savoir si oui ou non il nous fallait nous aussi interdire le porc de nos terres et de notre assiette, l'un deux s'approcha.
Il avait coiffé son groin d'une jolie courge orangée qui lui allait ma foi fort bien.


Ceci nous fit bien rire ! Et nous convînmes tous deux  que "dans le cochon, tout est bon, même le fond" (il a bon fond, quoi).

La morale de cette histoire (ce à quoi je veux arriver en fait depuis le début), c'est que, parfois, pour sauver sa peau, il est bon d'avoir une courge près de soi**.

C'est la raison pour laquelle nous en mettrons dans votre panier cette semaine, pour changer et parce qu'on ne sait jamais.
Vous pourrez la cuisiner avec :
des pommes de terres,
des carottes, des poireaux,
des choux Bruxelles et du radis noir.

Isabelle"

* Note du 12 mars 2014 : aujourd'hui, on appellerait ça un "selfie"
**Note du 12 mars 2014 : lorsque j'ai repensé à cette histoire, ce fut assez simple de retrouver la date de la chronique :
  • début 2014 ? non, on avait loupé les courges en 2013.
  • début 2013? ben euh... non plus, on avait aussi loupé les courges en 2012.
  • Début  2012 alors ? ah oui, c'est ça, j'me souviens, vous en étiez venus à ressentir une haine farouche face à la cucurbitacée que vous ne saviez plus comment accommoder tellement il y en avait eu ! Et là, après deux années d'abstinence, reconnaissez qu'elle vous manque un petit peu, non ?

Et voilà comment, quand on n'a pas trop d'idée, on en arrive à recycler les vieilles chroniques et  les photos d'avant (l'expression "malin comme un(e) maraîcher(e) n'est pas encore très populaire mais nul doute qu'elle va le devenir !)

allez, le panier de la semaine :
(bien entendu, puisque  Red Hat a décidé de rassembler plusieurs gammes de ses produits middleware Jboss au sein d'une plate-forme de BPM unique, le contenu du panier peut être amené à subir quelques modifications)
A demain

Isabelle

mardi 11 mars 2014

L'importance des vers de terre


Marcel Bouché est jardinier et agronome, mais il est d’abord et avant tout géodrilogogue, c’est-à-dire spécialiste des vers de terre. Nous partons avec lui sur les traces de ces petites bêtes qui constituent la première masse animale de France, qui ont régalé les amérindiens et les aborigènes et qui cultivent nos sols.

http://www.franceculture.fr/emission-on-ne-parle-pas-la-bouche-pleine-vers-la-terre-et-vers-de-terre-2014-02-09

lundi 10 mars 2014

Connaissez-vous la permaculture ?

Conférence le 13 mars à 18 h à Librairie Thuard - Le Mans
+ 2 jours de formation "introduction à la permaculture"
les samedis 22 et 29 mars

Le tout animé par Freda de la ferme crocus à Jupilles (sarthe) !

Plus d'infos ici




Les buttes permanentes à la sortie de l'hiver

D'habitude, quand on évoque le désherbage, on imagine les longues heures que l'on aura à passer dans les rangs de légumes sans avoir grand espoir de voir le bout du bout...
Ben oui, mais voilà, ça c'était avant.
 Aujourd'hui, à la sortie de l'hiver, les buttes sont presque nickel !



Les premiers légumes n'ont plus qu'à profiter !


Premières carottes semées dehors

Le second semis de carottes a été fait entre les rangs d'oignons (et n'est pas encore levé !)


mercredi 5 mars 2014

RETROUVEZ LES PRODUCTEURS DU GAB72 et les Amap au Salon Respire la vie ! Le Mans - 7 au 9 mars 2014

La liste des producteurs ici

La lettre du panier : la première semaine de mars...

..2013 !



Oui, il faisait froid...Capucine avait encore son poil d'hiver, et Damien, sa cagoule !



Vous verrez peut-être les photos de cette semaine en 2015 (parce que là, c'est la course : le printemps s'annonce, le soleil flamboie, les premières tomates vont être bonnes à être repiquées en godets...)

En attendant, profitons des légumes d'hiver (parce qu'un jour y'en aura plus !)
pour cette semaine :
rutabagas, panais, pommes de terre, persil, poireaux.
(comme d'habitude, selon le décret relatif aux secrétariats généraux pour l'administration du ministère de l'intérieur et modifiant diverses dispositions du code de la défense et du code de la sécurité intérieure, le contenu du panier peut être soumis arbitrairement à des changements)

Et profitez de ce We pour venir faire un tour au Salon Respire, les amaps sarthoises y tiennent un stand ! (parlez en autour de vous, et si vous avez un peu de temps, n'hésitez pas à y rester un peu, des fois que nous soyions envahis par les questions de "futurs" mangeurs alléchés par la distribution gratuite de contrat !)

Le guide vente directe des bio paysans du département a été mis à jour par le GAB72: http://www.gab72.org/modules/download/upload/manger_bio/guide2014-web.pdf


A demain
Isabelle