mercredi 31 décembre 2014

Le premier panier de l'année 2015 !



Bonjour  à tous !


Eh, oui, on se voit demain pour le premier panier de l'année nouvelle !

Vous vous en doutez (ou pas), mais comme il fait froid et que le sol est gelé une bonne partie de la journée, le panier sera composé de légumes que nous avons conservé dans les bâtiments !

Un truc du genre : carottes, chou lisse, navets, courge, et pommes de terre !

En attendant de vous voir demain, nous vous remercions pour cette année 2014 passée en compagnie de nos légumes,
et souhaitons nous mutuellement une année légumière 2015 encore plus généreuse !

A demain !
isabelle



mercredi 17 décembre 2014

Le dernier panier de décembre

Bonjour  à tous !

Attention : pas de distribution la semaine 52 !


Pour demain, donc :
chou rouge
courge (je ne sais pas encore laquelle)
carottes
pommes de terre
poireaux
persil
betterave sucrière fourragère de beau calibre

Contenu susceptible de modification, bien sûr, les récoltes n'ayant pas encore commencé !

Pour la betterave :
c'est une variété que vous n'aurez pas l'occasion de trouver dans le commerce classique, mais que nous avons déjà mis dans les paniers !
Elle est de chair blanche, et plus sucrée que la betterave classique.
Epluchez-la et
-consommer la crue, rapée
-ou cuite dans les poêlées de légumes (attention, elle sucre vraiment !),
ou...en cake !
(une recette  ici, la personne a utilisée une autre sorte de betterave, mais celle de votre panier pourra la remplacer !)

Certaines risquent d'être vraiment très grosses, mais pas de panique, elle se conservent très bien coupées (juste, elles peuvent noircir sur la partie en contact avec l'air)

a demain, donc !
isabelle

mercredi 10 décembre 2014

Le partage de la récolte de la semaine 50

Bonjour  à tous !

Doucement mais sûrement, l'hiver approche...
C'est de saison : moins de verdure dans les paniers et plus de légumes racines  !

Alors cette semaine :
du rutabaga
des carottes,
du céléri rave
des carottes
 des pommes de terre
et de la courge (variété non encore déterminée à l'heure où nous envoyons ce mail !)

Pour ceux qui voudront : pommes de terre en plus,
et comme toutes les semaines désormais, la caisse d'échange vous permettra si besoin de remplacer un légume par un autre !




a demain
isabelle

mercredi 3 décembre 2014

Le partage de la récolte de la semaine 49

Bonjour  à tous !

L'hiver est à nos portes, alors...
Vive le chou !




Avec ça :
des carottes,
des navets
des pommes de terre,
des poireaux,
et des bettes !
(mesclun sous réserve)

Pour ceux qui voudront : pommes de terre en plus,
et comme toutes les semaines désormais, la caisse d'échange vous permettra si besoin de remplacer un légume par un autre !


a demain
isabelle